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Couteau à huitres ou lancette publicitaire | Goodies
Quelle est l'origine historique des couteaux à huitres et lancettes ?
Les couteaux à huitres et lancettes sont connus depuis des siècles. On trouve des références à leur utilisation au 16ème siècle, lorsque les pêcheurs d'huitres commençaient à utiliser des couteaux pour extraire les huîtres des rochers et des bancs de sable. Plus tard, à la fin du 17ème siècle, les lancettes et les couteaux à huitres étaient devenus très populaires et étaient utilisés pour pêcher d'autres types de poissons et d'organismes marins. Au 19ème siècle, ils étaient utilisés par les restaurateurs et les chefs pour ouvrir les coquillages et couper les aliments.